Сыр с белой плесенью «Brie»
Вес 125 гр
Жирность 60%
Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, молокосвертывающий фермент - препарат животного происхождения, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белой плесени Реnicillium candidum, уплотнитель - хлорид кальция.
Температура хранения (4±2)0С и относительная влажность воздуха не более 85% (в том числе после вскрытия упаковки).