Главная / Рецепты / Темпура-ролл с лососем

Темпура-ролл с лососем

20 минут

Легкий

2 Мне нравится

Ингредиенты

Рис

120гр

Лосось

30гр

Сливочный сыр Natura Pro

30гр

Авокадо

30гр

Мука

50гр

Яйцо

2 шт

Вода

150гр

Масло фритюрное

2 л

Как приготовить

Шаг 1

На лист нори выкладываем порцию риса – примерно 120 грамм. Разравниваем его по всей поверхности нори, оставляя край в 1 см для удобства скручивания.

Шаг 2

Переворачиваем лист с рисом. Внутрь выкладываем тонкие брусочки лосося, сливочный сыр Natura Pro и слайсы авокадо. Сливочный сыр удобнее выкладывать с помощью кондитерского мешка или пакета.

Шаг 3

Скручиваем ролл, промазывая свободный от риса край нори водой.

Шаг 4

Готовим темпуру: смешиваем муку, яйцо и воду, добавляем соль по вкусу. Ролл промазываем смесью со всех сторон.

Шаг 5

Окунаем ролл во фритюр и жарим до появления красивого карамельного цвета темпуры.

Шаг 6

Достаем ролл, разрезаем на порции. Поливаем унаги соусом и посыпаем кунжутом перед подачей.

Смотреть видеорецепт

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3