Слойка с бри, голубой плесенью и грушей
Легкий
Слоеное тесто
Яичный желток
Бри
Сыр с голубой плесенью
Груша и/или инжир
Мед
Тесто лучше возьмите пластовое. Немного раскатайте 1 пласт теста на пергаменте, но не очень тонко (0.3-0.4 мм).
На лист слоенного бездрожевого теста, заранее смазанного яичным желтком выкладываем ломтики бри, голубой плесени, груши, инжира, оставляя немного места с краев
Заворачиваем край теста, смазываем его яичным желтком
Выпекать в духовке 15-25 минут при температуре 180 градусов
По готовности блюда, можно сверху полить медом.